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      懷化市地方特產

      懷化市

      懷化牛角雕
      以牛角為原料雕成的工藝美術品。產品有掛屏、畫鏡兩類。牛角處理軟硬適度,保持自然色彩,造型美觀,結構新穎,色澤協調,不畏光照、潮熱與蟲蛀。
      安江香柚
      產于原黔陽縣安江鎮。果肉肥大,淡黃色,渣少汁多,酸甜爽口,具助消化、化痰止咳、醒酒寬中之作用,皮可理氣、健脾、化痰。安江香柚的栽培歷史見之于文字記載,最早為唐代,至今已1000余年。
      黔陽冰糖橙
      別稱冰糖泡,以其果實含糖量高,甜如冰糖而得名。原混生于一般果樹中,60年代初被黔陽縣群從發現并選育而成。風味濃甜而有清香,營養豐富,耐于久貯。
      洪江市

      香柚歷為名產。茶具、餐具等高檔瓷器和精制杉枝腳盆等著名。

      洪江杉枝腳盆
      產地位于沅水、巫水之交,方圓數百里山區盛產楠竹、木材,并為桐油的集散地。杉枝資源豐富,早在清乾隆年間匠人即采用古老杉樹枝椏,精心制作腳盆(浴盆)、臉盆、飯盆、提桶(水桶)等各種圓木家具。
      洪油
      為湖南省特有的著名傳統產品。原由洪江市出產,因名。早在清代初期即有專門手工業作坊生產,現已擴大至湘西其他縣市,已有300余年生產歷史。用洪油做防腐涂料,光澤度好,顏色鮮艷,附著力強,耐沖擊,耐水浸。木制品涂之,美觀耐用,久不褪色。因味苦,蟲蟻不易叮咬,海螺及微生物之類不易粘附,極適用作船舶涂料。

      常青鄉:巖門柚。

      會同縣

      沙溪鄉:“沙溪辣椒”暢銷外地。竹木器有名。

      灑溪鄉:盛產南竹?!盀⑾良垺毕碜u湘黔邊境。玉蘭片為土特產。

      沅陵縣
      官莊毛尖
      原名界亭貢茶,俗稱茅貢。因產于界亭驛附近的茅貢嘴,故名。茶條茁壯圓緊重實,色翠綠,白毫滿披,香氣清高持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚甘爽,沖泡4次仍有相當滋味。
      碣灘茶
      產于北溶鄉的碣灘山。成品外形鋒苗彎曲,緊細重實,勻稱完整,色澤翠綠,銀毫滿披;湯色黃綠明亮,清香四溢,鮮醇爽口,齒頰留香。該茶遠在千余年前的盛唐時期即已蜚聲中外。
      沅陵龍興酥糖
      以當地有唐貞觀二年古建筑“龍興講寺”而得名。明代中期開始制作。500多年來在湘西盛名不衰。皮薄酥脆,餡絨細膩,香甜爽口,營養豐富。具有助消化、潤肺之功效。

      官莊鎮:毛尖茶。

      楓香坪鄉:茶油。

      辰溪縣

      辰溪甜橙為名產。

      修溪鄉木洲村:“辰溪甜橙”。

      柿溪鄉:火烤魚。

      譚家場鄉:曬煙、干辣椒。

      橋頭溪鄉:茶葉,曾為貢品。

      石馬灣鄉:“辰溪麻鴨”。

      溆浦縣
      溆浦鵝
      主產于新坪、馬田、水車、麻陽水、桐木溪、大彎等地。為肝用型古老地方良種。
      中方縣
      新晃侗族自治縣

      刺梨、大板栗、天麻著名。

      湖南水銀
      因其如水似銀,故名。以銀白色、光亮、流動靈活、在紙面流動處無痕跡者為佳。味辛,性寒,有大毒。僅外用于殺蟲、攻毒。主治疥癬、梅毒、惡瘡、痔等癥。唐代即作為貢品進貢朝廷。

      方家屯鄉:李、棗、柿。

      涼傘鄉:“涼傘豆腐”。

      芷江侗族自治縣

      以白蠟著稱。

      芷江通草堆畫
      系以通草髓片為原料制成的工藝美術品。

      羅舊鎮:巴州西瓜。

      楠木坪鄉、禾梨坳鄉:“光油斗笠”為傳統產品。

      靖州苗族侗族自治縣

      在渠陽鎮飛山,有全國最大的茯苓(中藥材)集散地。

      靖州巧雕蜜餞
      原為侗、苗族婦女取材嫩柚皮,用輕巧別致的小柳葉刀雕刻出各種形態,經明礬水蒸煮,清水漂洗,白糖浸漬,晾曬和木炭烘干而成的蜜餞食品。成品色澤光潔晶瑩,味道鮮美,花色多樣,有飛鳥走獸、花卉、山水和神話幻想等形態。有工藝美術和茶點食品的雙重價值,具健胃、助消化、增進食欲之功效。

      太陽坪鄉:“八龍油板栗”最為著名。

      通道侗族自治縣

      通道小曲酒享有盛名。

      湖南侗錦
      為侗族婦女兒童普遍使用的服飾與日用手工藝品,流行于侗族地區。該縣的播陽、平坦、黃土、牙村堡等地幾乎家家織錦,自織自用。其圖案形式多樣,風格細膩。最有特色者為織成衣料,裁成婦女、兒童服裝。
      麻陽苗族自治縣

      錦和鎮:甘蔗、曬紅煙、五倍子。

      文昌閣鄉:竹制睡墊。

      堯市鄉:獼猴桃、松油、五倍子、芝麻。

      谷達坡鄉:梨、柑橘、西瓜、烏桕。


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